植物漫長(zhǎng)進(jìn)化的成果,為人類(lèi)打開(kāi)全新的世界?! 南懔系囊暯?,看食物如何影響歷史并塑造了地域性格;跟隨香料的流轉(zhuǎn)、遷徙、征服、融合,從全球視野看中國(guó)飲食的獨(dú)特性;全球化浪潮下,香料如何影響烹飪,并成